רשימת כשרות של גאורגיה
תאריך עדכון אחרון: ספטמבר 2026
בגאורגיה אפשר לקנות מוצרים כשרים בסופרמרקטים רגילים בטביליסי ובבטומי, בלי להסתמך רק על החנויות הכשרות. יש שלוש רשימות כשרות עיקריות למטייל, והן חופפות רק חלקית: רשימת המוצרים של בית חב"ד טביליסי, רשימת בית חב"ד בטומי, ורשימת המוצרים של מערך הכשרות המקומי באתר kosheringeorgia.
לצד המוצרים היבשים והמשקאות שאפשר לקנות בכל סופר רגיל, בשר, גבינות, לחם טרי ויין ניתן לקנות רק בחנויות כשרות ובבית חב"ד. הפירוט המלא נמצא בהמשך העמוד.
אלה הרשימות והכלים שכדאי להכיר לפני הכניסה לסופר בגאורגיה:
- רשימת המוצרים הכשרים של בית חב"ד טביליסי, מסודרת לפי קטגוריות מוצר, ומציינת לכל מותג אם הוא מותר כמו שהוא או שנדרש לוודא סימן הכשר מסוים על האריזה.
- רשימת המוצרים הכשרים של בית חב"ד בטומי, רשימה מקבילה עם כמה מותגים נוספים שלא מופיעים ברשימה של טביליסי. עודכנה בספטמבר 2026.
- רשימת המוצרים של מערך הכשרות בגאורגיה, הרחבה מבין השלוש, מחולקת לארבע עשרה קטגוריות. האתר פועל בשיתוף ובהשגחת הרב חיים אטיאס, ראש מערך הכשרות וראש כולל "מאור ישראל", והרב אבימלך רוזנבלט.
- חוברת הכשרות של צוהר לחוץ לארץ (PDF), שמסבירה אילו סוגי מוצרים מותרים גם ללא סימן כשרות, לפי רכיביהם. שימושית במיוחד מחוץ לטביליסי ולבטומי, שם מבחר המוצרים שונה לגמרי.
- שימו לב: מערכת ZeKasher של הרב אורן דובדבני, שמשמשת לסריקת ברקודים במדינות אחרות, אינה כוללת כרגע את גאורגיה ברשימת המדינות שלה. היא עוזרת בעיקר עבור מוצרים שיובאו מאירופה ונמכרים גם בגאורגיה.
אילו סימני כשרות מחפשים על מוצרים בגאורגיה
בגאורגיה אין סימן כשרות מקומי שמודפס על מוצרי הסופר. סימני ההכשר שמופיעים על האריזות הם של גופים זרים, ומגיעים בעיקר עם מוצרים מיובאים מרוסיה, מאירופה ומארצות הברית. אלה הסימנים הנפוצים:
| הסימן | הגוף | על אילו מוצרים נתקלים בו |
|---|---|---|
| OU | Orthodox Union | פסטת Reggia, שמן זית La Espanola |
| הרבנות הראשית לרוסיה | גוף הכשרות הרוסי | תה Greenfield, פסטת Makfa, תערובות דגנים Yelli, סרדיני Gamma |
| MK | MK Kosher | קורנפלקס Kellogg's, ולא בכל הטעמים |
| KLBD | בית הדין של לונדון | מוצרים מיובאים מבריטניה |
| STAR-K, KSA, OK | גופי כשרות אמריקאיים | מוצרים מיובאים, מופיעים ברשימת kosheringeorgia |
| K MAOR | מערך הכשרות המקומי "מאור ישראל" | מוצרים ובתי עסק בהשגחה מקומית בגאורגיה |
חלק מהמוצרים ברשימות מותרים גם בלי סימן על האריזה, כשמדובר במוצר בסיסי שהרכיבים שלו נבדקו, למשל מלח, סוכר, קפה ללא תוספות או תה ללא טעמים. לעומת זאת, כשברשימה מצוין שנדרש סימן הכשר מסוים, צריך לראות אותו על האריזה שביד. זה קורה כשרק חלק מהטעמים או מקווי הייצור של אותו מותג מאושרים.
מה אפשר לקנות בסופר בגאורגיה, לפי קטגוריה
הפירוט מבוסס על רשימות בתי חב"ד בטביליסי ובבטומי ועל רשימת מערך הכשרות המקומי.
משקאות קלים ואלכוהול
המותג שכדאי להכיר מראש הוא זדזני, יצרן המשקאות הגאורגי המקומי שנמצא כמעט בכל סופר במדינה. מהמבחר הגדול שלו מאושרים ארבעה טעמים בלבד: טרגון, אגס, לימון ווניל. שאר הטעמים אינם מופיעים ברשימות.
מעבר לזה, המשקאות הבינלאומיים המוכרים מופיעים ברשימות ברובם: פפסי ופפסי מקס, 7UP, ספרייט, וקוקה קולה בגרסה הרגילה ובזירו. באלכוהול מופיעות שלוש וודקות, Finlandia, Beluga ו-Russian Standard, ורק בגרסה הבסיסית שלהן, בלי תוספות טעם.
שימו לב שהרשימות מפרטות טעמים ספציפיים ולא מותגים שלמים. זה אומר שלא מספיק לזהות את הלוגו על המדף, וכדאי לצלם את הרשימה לטלפון לפני הכניסה לסופר.
שמנים, שימורים ורטבים
שמן חמניות הוא הבטוח ביותר להשגה, ומופיע ברשימות בשלושה מותגים: Sloboda, Divnoe ו-Oleina. בשמן זית המצב שונה, ורק La Espanola מאושר, בתנאי שסימן OU מודפס על הבקבוק.
בשימורים אפשר לקנות עגבניות קצוצות ורסק של Rossana, וסרדיני Gamma בשמן שנושאים את סימן הרבנות הראשית לרוסיה. בזיתי Iberica רק הגרסאות ללא מילוי מאושרות, וזיתים ממולאים אינם ברשימה.
ברטבים – מיונז וקטשופ של Sloboda, וחרדל, רטבים חריפים וריבות של Mahaev במגוון טעמים. רוטב הסויה של Kikkoman מאושר רק כשהוא יוצר בהולנד, ולא בגרסאות ממקורות אחרים. בכל הרטבים הכשרות תלויה בטעם המדויק, ולכן שווה להצליב מול הרשימה ולא להסתפק בשם המותג.
פסטות, דגנים ודגני בוקר
פסטת Reggia דורשת סימן OU, פסטת Makfa ותערובות הדגנים והמרקים של Yelli דורשות את סימן הרבנות הראשית לרוסיה, ופסטת Divella מופיעה ברשימת בטומי. אורז, קטניות, קמח ושיבולת שועל מותרים, אך נדרשת בדיקת חרקים לפני השימוש. בדגני בוקר מופיע Kellogg's, ורק בטעמים שנושאים את סימן MK על האריזה. מלח וסוכר מותרים כשהם ללא תוספות.
שתיה חמה, ממתקים וחלב צמחי
גוזינקי הוא הממתק הגאורגי המסורתי שמוכרים בכל שוק, תערובת של בוטנים, שומשום או גרעיני חמניה עם דבש. ברשימות הוא מופיע בייצור של Azovskaya בלבד.
בחלב צמחי מאושרים משקה סויה וקינוח סויה של Alpro, ורק בגרסאות שיוצרו באירופה. גרסאות מייצור אחר אינן ברשימה.
לשתייה חמה, קפה נטו ותה שחור או ירוק בלי טעמים מותרים. תה Greenfield מופיע ברשימות עם סימן הרבנות הראשית לרוסיה. שקיקי הנמס המשולבים, אלה שמשווקים כ"3 in 1" ומכילים גם חלב וסוכר, אינם מופיעים באף אחת מהרשימות.
בשר, עוף וגבינות
אין בשר כשר בסופרמרקטים בגאורגיה, ויש לרכוש רק בחנויות הכשרות או בבית חב"ד. הגבינות הגאורגיות המקומיות, סולוגוני ואימרולי, נמכרות בכל שוק אבל אינן כשרות ללא השגחה. גרסאות בהשגחה נמכרות בבית חב"ד בטביליסי, לצד חלבה, שמנת צמחית ומוצרים נוספים.
לחם ומאפים
השוטי והפורי הגאורגיים, שנאפים בתנורי אבן מסורתיים, אינם בהשגחה אם כי יש המתירים אותם בהנחה שנאפים בתנור ייעודי וללא תוספות. לחם ארוז מהסופר דורש בדיקת רכיבים לפי חוברת הכשרות של צוהר. מי שרוצה חלות לשבת יש לתאם מראש מול בית חב"ד או מול אחת המסעדות הכשרות.
יין גאורגי וצ'צ'ה
גיאורגיה נחשבת לאחד ממקומות הולדתו של היין, וסיורי יקבים בקאחתי הם פופולריים מאוד. אבל כמובן שהיין הגיאורגי הרגיל אינו כשר. אין לקנות יין בסופר ואין לשתות בטעימות ביקב בלי הכשר. אותו כלל חל על הצ'צ'ה, הברנדי הגאורגי המקומי שמיוצר מענבים.
קיימים שני קווי ייצור גאורגיים כשרים:
Badagoni היין Saperavi Kosher מיוצר מזן ספרווי בהשגחת OK Kosher ובאישור הרבנות הראשית לישראל, אינו מבושל, ומוגדר ככשר למהדרין לפסח. לפי דף המוצר באתר היקב זהו יין אדום יבש עם 13.5 אחוז אלכוהול.
KULA WINE של משפחת אלשווילי. היינות במקום נושאים הכשר כשר לפסח פרווה למהדרין בהשגחת בד"ץ OU ובאישור הרבנות הראשית, בהשגחת אור שרגא, ואינם מבושלים. הם משווקים בעיקר לישראל.
אפשרות שלישית, ופשוטה יותר למי שכבר נמצא בטביליסי, היא יינות ומיץ ענבים של יקבי ציון שנמכרים בבית חב"ד בעיר לפי הרשימה שבאתר שלהם.
איפה קונים מוצרים כשרים בטביליסי ובבטומי
בית חב"ד טביליסי
Bambis Rigi Street 7, העיר העתיקה, טביליסי. טלפון: +995 32 242 9770.
באותה כתובת פועלות גם מסעדת Mendi's הבשרית והמטבח החלבי של בית חב"ד. במקום נמכרים בשר ארגנטינאי, גבינות בהשגחה, יינות ומיץ ענבים של יקבי ציון, חלבה ושמנת צמחית. לדף האוכל הכשר של בית חב"ד טביליסי
בית חב"ד בטומי
Vakhtang Gorgasali Street 10, בטומי. ווטסאפ: +995 551 122 369.
באותה כתובת פועלת מסעדת Mendis הבשרית, ובית חב"ד מציע ארוחות שבת וחג. במקום פועלת גם חנות מוצרים כשרים. לדף האוכל הכשר של בית חב"ד בטומי
חנויות נוספות בטביליסי
נקודות מכירה נוספות של מוצרים כשרים בטביליסי: בית הכנסת הגדול, מלון King Solomon ומסעדת La Casa.
שאלות ותשובות על מוצרים כשרים בגאורגיה
המידע מבוסס על המדריך שבעמוד. מומלץ לאמת פרטים מול המקום לפני ההגעה.
