סדנת פסטה כשרה ברומא במסעדת יטבתה
סדנה של שלוש שעות במסעדת יטבתה בגטו היהודימסעדת יטבתה היא מסעדה חלבית כשרה בפיאצה צ'נצ'י (Piazza Cenci) שבגטו היהודי של רומא. בסדנה לומדים להכין בצק פסטה ביצים ולפחות שני סוגי פסטה טרייה, מכינים טירמיסו, ולומדים איך מכינים את הרטבים האיטלקיים המוכרים בגרסה כשרה. בסוף יושבים במסעדה ואוכלים את הפסטה והטירמיסו עם כוס יין, ולילדים משקה קל.
מה עושים בסדנה
קבלת פנים
בהגעה מקבלים אפריטיף וקוקטייל, ומשם עוברים לעבודה.
בצק ופסטה טרייה
לומדים להכין בצק פסטה ביצים ואת הסודות של פסטה טרייה. בכל סדנה מכינים לפחות שניים מהסוגים האלה:
רביוליפטוצ'יניטורטליניקפלאצ'יטליוליניטירמיסו
מכינים בעצמכם את הקינוח האיטלקי המוכר.
שיעור בישול ורטבים
בסוף הסדנה מתקיים שיעור בישול עם הסבר על הרטבים האיטלקיים המפורסמים בגרסה כשרה.
ארוחה במסעדה
מתיישבים לאכול את כל המנות שהכנתם, עם כוס יין למבוגרים ומשקה קל לילדים.
לוקחים הביתה
מהסדנאות
תמונות: מסעדת יטבתה.
מועדים ומחירים
הסדנה מתקיימת בימים שני עד חמישי בשתי משבצות, ובימי שישי רק בבוקר.
| משתתף | מחיר |
|---|---|
| מבוגר | €100 |
| מבוגר בקבוצה של 4 מבוגרים ומעלה | €95 |
| ילד בן 5 עד 12 | €55 |
| ילד עד גיל 4 | חינם |
| שיעור פרטי, בכפוף לזמינות (תוספת לכל הקבוצה יחד) | +€150 |
הסדנאות קבוצתיות, עם משתתפים נוספים. מי שמעדיף סדנה רק למשפחה או לחברים יכול לבקש שיעור פרטי: המחיר לכל משתתף נשאר אותו מחיר, ונוספת תוספת אחת של €150 לכל הקבוצה.
אין תשלום מראש. משלמים במסעדה ביום הסדנה, במזומן או בכרטיס אשראי.
מדיניות ביטולים
ביטול הוא בחינם, בתנאי שמודיעים 24 עד 48 שעות לפני הסדנה. הודעה מוקדמת של 24 שעות לפחות מאפשרת למסעדה לא לבזבז מזון ולהעביר את המקום למי שממתין ברשימת ההמתנה.
מי שמודיע פחות מ-24 שעות לפני הסדנה, או לא מגיע, משלם 50% מהמחיר הכולל של הסדנה, כדי לכסות את ההוצאות של המסעדה.
כשרות ומיקום
כשרות: כשר למהדרין, חלב ישראל
כתובת: Piazza Cenci 70, 00186 Roma, בגטו היהודי. פתחו במפות גוגל
שפות ההדרכה: עברית, אנגלית ואיטלקית.
למי מתאים: למבוגרים ולמשפחות עם ילדים.
אחרי הסדנה כדאי להישאר באזור: בגטו היהודי של רומא יש עוד מסעדות ומאפיות כשרות. הרשימה המלאה נמצאת בדף המסעדות הכשרות ברומא.
הרשמה לסדנה
ממלאים את הפרטים ובוחרים תאריך ומשבצת. אחרי השליחה מתאמת הסדנאות תחזור אליכם לאישור המועד. התשלום במסעדה ביום הסדנה.
בקשת ההרשמה נשלחה
נציגת המסעדה תחזור אליכם לאישור המועד.
שאלות ותשובות על סדנת הפסטה ביטבתה
המידע מבוסס על פרטי הסדנה שבדף. מומלץ לוודא את המועד מול המסעדה לפני ההגעה.
כמה עולה סדנת הפסטה ביטבתה?
€100 למבוגר ו-€55 לילד בן 5 עד 12. ילדים עד גיל 4 משתתפים בחינם. בקבוצה של 4 מבוגרים ומעלה המחיר הוא €95 למבוגר.
מה כלול במחיר?
אפריטיף וקוקטייל בהגעה, הכנת פסטה טרייה וטירמיסו, שיעור בישול עם הסבר על רטבים איטלקיים בגרסה כשרה, ארוחה עם כל מה שהכנתם וכוס יין או משקה קל לילדים. בנוסף מקבלים את המתכונים, תעודת השתתפות ומתנה מהשף.
אילו סוגי פסטה מכינים?
בכל סדנה מכינים לפחות שניים מהסוגים האלה: רביולי, פטוצ'יני, טורטליני, קפלאצ'י וטליוליני.
מתי מתקיימות הסדנאות?
בימים שני עד חמישי בבוקר, 10:30-13:30, ובערב, 16:30-19:30. בימי שישי יש רק סדנת בוקר. כל סדנה נמשכת 3 שעות.
צריך לשלם מראש?
לא. נרשמים בטופס ומשלמים במסעדה ביום הסדנה, במזומן או בכרטיס אשראי.
אפשר להזמין סדנה פרטית?
כן, בכפוף לזמינות. המחיר לכל משתתף נשאר כמו בסדנה המשותפת, ונוספת תוספת של €150 לכל הקבוצה יחד.
מה קורה אם צריך לבטל?
ביטול הוא בחינם כשמודיעים 24 עד 48 שעות לפני הסדנה. ביטול בהתראה של פחות מ-24 שעות או אי הגעה מחויבים ב-50% מהמחיר הכולל של הסדנה.
באיזו שפה מתקיימת הסדנה?
בעברית, באנגלית ובאיטלקית.
מה הכשרות של הסדנה?
הסדנה מתקיימת במסעדת יטבתה, מסעדה חלבית בכשרות למהדרין, חלב ישראל, בגטו היהודי של רומא.